伴隨著移動(dòng)互聯(lián)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算技術(shù)的發(fā)展和革新，“新零售時(shí)代”正加速到來(lái)。在新零售的形態(tài)下，傳統(tǒng)實(shí)體零售業(yè)呈現(xiàn)出“關(guān)多開(kāi)少、大慢小快”的局面，零售行業(yè)2016三季度報(bào)的數(shù)據(jù)也印證了這一點(diǎn)：2016年上半年，各業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)壓力持續(xù)加大，百貨連續(xù)兩季度下滑，營(yíng)收增速分別為-1.7%、-4%，超市處于加速下滑階段，營(yíng)收分別下降了2.79%、5.87%。

  那么，面對(duì)新零售時(shí)代的種種變化，實(shí)體商超如何突圍？未來(lái)商超照明的he心需求是什么？商超照明市場(chǎng)發(fā)展前景如何？

  新零售形態(tài)下實(shí)體商超如何突圍

  人人都在談新零售，那么，何謂“新零售”？

  以電商起家的馬云給新零售的定義是：線上線下和物流必須結(jié)合在一起，才能誕生真正的新零售，線下的企業(yè)必須走到線上去，線上的企業(yè)也必須深入到線下來(lái)，線上線下加上現(xiàn)代物流結(jié)合在一起，才能真正創(chuàng)造出新的零售。

隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的逐步成熟和發(fā)展，傳統(tǒng)零售業(yè)以企業(yè)效率為中心的經(jīng)營(yíng)模式，勢(shì)必要朝著以用戶(hù)體驗(yàn)為中心的經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變，這便是“新零售”！

  我們不禁發(fā)問(wèn)：在新零售的形態(tài)下，實(shí)體商超的變革正遭受著行業(yè)進(jìn)步與消費(fèi)升級(jí)的雙重倒逼，其自身突破點(diǎn)在哪里？出路在何方？

  毫無(wú)疑問(wèn)，要想在商超行業(yè)內(nèi)站得住腳，必須考慮到商超未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)?？v觀國(guó)內(nèi)的一些大型超市——華潤(rùn)萬(wàn)家、卜蜂蓮花、麥德龍、北京華聯(lián)、物美、沃爾瑪、中百、世紀(jì)華聯(lián)、百佳、大潤(rùn)發(fā)、人人樂(lè)、東莞嘉榮、青島麗達(dá)、昌大昌、百佳匯等，他們有一個(gè)共同點(diǎn)購(gòu)物環(huán)境精致化，而商品結(jié)構(gòu)基本雷同，只是類(lèi)別占比不同；這種“精品超市環(huán)境+綜超商品結(jié)構(gòu)”的體驗(yàn)式超市yin領(lǐng)了零售業(yè)的一種新的潮流。

  對(duì)此，上海朗而美電器有限公司經(jīng)理胡杰更是用自身多年服務(wù)商超行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和心得為企業(yè)“開(kāi)yao方”：

  一、未來(lái)的零售行業(yè)勢(shì)必會(huì)越來(lái)越強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)性，我們的實(shí)體商超必須要找到各自企業(yè)的專(zhuān)業(yè)突破口。大而全的模式是過(guò)去二十年的生存之道，小而精的模式應(yīng)該是現(xiàn)在要付諸實(shí)現(xiàn)的光明之路。例如華潤(rùn)萬(wàn)家、麥德龍、卜蜂蓮花都在不斷的開(kāi)設(shè)精品店、社區(qū)店，且效果不錯(cuò)；

  二、現(xiàn)在很多實(shí)體零售都已經(jīng)開(kāi)始擁有了自己的線上業(yè)務(wù)，但是如何去做到區(qū)別于那些已經(jīng)存在多年的線上企業(yè)呢？我們還是應(yīng)該看到實(shí)體經(jīng)營(yíng)的體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，以及我們門(mén)店分布的倉(cāng)儲(chǔ)、配送優(yōu)勢(shì)，必須要做到線上線下有特色的融合，才能脫穎而出；

  三、資源整合，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。我們要報(bào)以開(kāi)放的心態(tài)去接受時(shí)代的改變，合作很重要，和線上提供商合作，和實(shí)體競(jìng)爭(zhēng)者合作，和非傳統(tǒng)的新零售合作，寒冬之季，抱團(tuán)取暖。

  “我們認(rèn)為實(shí)體商超要結(jié)合線上，同時(shí)一定要回歸本質(zhì)，而商超經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)是‘要人來(lái)，要人常來(lái)；有人買(mǎi)，有人多買(mǎi)’，做到這些，商超將會(huì)迎來(lái)全新時(shí)代。”胡杰如是總結(jié)。

  商超照明未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)

  正如胡杰所言，商超照明的發(fā)展一定是基于商超自身的發(fā)展而延伸的?，F(xiàn)在零售業(yè)界提出“新零售”的概念，以實(shí)體商超為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)線上線下結(jié)合，增強(qiáng)顧客購(gòu)物體驗(yàn)將成為未來(lái)商超的發(fā)展趨勢(shì)。基于此，商超照明市場(chǎng)的未來(lái)走向如何？下面讓我們聽(tīng)聽(tīng)多位業(yè)內(nèi)人士的觀點(diǎn)和看法。

  注重顧客購(gòu)物體驗(yàn)和節(jié)能降耗

  未來(lái)商超照明的趨勢(shì)是什么？上海朗而美電器有限公司經(jīng)理胡杰給出一個(gè)明確的答案。“未來(lái)商超照明技術(shù)，將會(huì)要求更加專(zhuān)業(yè)，特別注重顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。商超照明產(chǎn)品會(huì)朝著安裝便捷化，通用模塊化、單品多功率、多配光、多功能、體積細(xì)小化發(fā)展，同時(shí)，對(duì)照明的智能化要求將會(huì)越來(lái)越高，因?yàn)檫@直接關(guān)乎到顧客的購(gòu)物體驗(yàn)?！?o:p>

  據(jù)悉，除了能夠提供更加you秀的購(gòu)物燈光環(huán)境外，上海朗而美還在開(kāi)發(fā)一套商超“智能導(dǎo)購(gòu)結(jié)算”系統(tǒng)，在室內(nèi)定位、顧客引導(dǎo)、商品促銷(xiāo)、掃碼結(jié)算等方面擁有眾多zhuan利技術(shù)。通過(guò)這套系統(tǒng)，可以極大地增強(qiáng)顧客體驗(yàn)，提升門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率。目前，已成功在卜蜂蓮花、昌大昌超市進(jìn)行試點(diǎn)部署胡杰強(qiáng)調(diào)，“我們自主研發(fā)的‘極智購(gòu)’超市智能導(dǎo)購(gòu)系統(tǒng)，這是一個(gè)很好的突破口，更是商超的未來(lái)！”對(duì)此，上海朗而美電器有限公司經(jīng)理胡杰補(bǔ)充說(shuō)道：“目前乃至今后較長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，商超照明面臨著各方面的挑戰(zhàn)，例如電商沖擊、勞動(dòng)力成本上升、人們消費(fèi)力下降等。因此，商超照明在未來(lái)如果要很好的生存和發(fā)展，必定要考慮如何有效降低運(yùn)營(yíng)成本和保持業(yè)績(jī)穩(wěn)定增長(zhǎng)兩個(gè)方面下功夫。”

  在胡杰看來(lái)，LED照明所體現(xiàn)的節(jié)能、環(huán)保效果日益顯現(xiàn)，是有效降低商超運(yùn)營(yíng)成本的有力途徑之一，因此，商超的節(jié)能改造會(huì)繼續(xù)加快。據(jù)估算，一家老店LED燈光節(jié)能改造后節(jié)能所產(chǎn)生的利潤(rùn)，一定意義上，將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)開(kāi)一家新店所產(chǎn)生的價(jià)值。

  逐步精細(xì)化

  在中南建筑設(shè)計(jì)院股份有限公司光環(huán)境工程設(shè)計(jì)室設(shè)計(jì)總監(jiān)榮新春看來(lái)，商超照明肯定是需要根據(jù)不同商品類(lèi)型來(lái)進(jìn)行jing準(zhǔn)照明，根據(jù)賣(mài)場(chǎng)的業(yè)態(tài)不同，燈光環(huán)境肯定會(huì)逐步精細(xì)化。

  榮新春進(jìn)一步說(shuō)道，“如果一家品牌商超依然只是用陣列式的布燈方式來(lái)一味的滿(mǎn)足規(guī)范規(guī)定的照度要求肯定是會(huì)失去商超市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于商超業(yè)主來(lái)說(shuō)會(huì)漸漸開(kāi)始重視賣(mài)場(chǎng)的燈光品質(zhì)；對(duì)于照明設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)需要更加深入并且guang泛的了解光源知識(shí)才能對(duì)商超照明設(shè)計(jì)有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的把控；對(duì)于廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō)當(dāng)然是越來(lái)越挑剔，不僅是挑剔商品的價(jià)格，也會(huì)開(kāi)始挑剔購(gòu)物賣(mài)場(chǎng)的光環(huán)境舒適度。”

  照明形式豐富化及照明方法人性化

  展望商超照明市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，上海朗而美電器有限公司經(jīng)理胡杰認(rèn)為有兩個(gè)特點(diǎn)：di一，LED肯定是占大部分市場(chǎng)；第二，光照形式會(huì)改變，燈不一定就是一盞一盞的燈，一條線也可以是一盞燈，很多小點(diǎn)也許是一種燈，一條光帶過(guò)去也可以是一種照明形式，而且燈也不一定裝在天花，有些從底下往上照的照明或者在柜子里面裝的四面發(fā)光的那種柔和光線的照明，可以是多種照明形式存在。

 胡杰簡(jiǎn)單做了概括，他說(shuō)，“豐富的照明形式、人性化的照明方法、根據(jù)商品量身定制的那種色溫和顯色性，再加上以LED技術(shù)、光纖技術(shù)為主導(dǎo)的新一代照明技術(shù)肯定是未來(lái)商超照明的發(fā)展趨勢(shì)。”

  智能化

  對(duì)于商超照明市場(chǎng)的發(fā)展前景，上海朗而美電器有限公司經(jīng)理胡杰認(rèn)為一片光明。“希望可以保證照度和燈光質(zhì)量，達(dá)到y(tǒng)ou質(zhì)的光環(huán)境渲染商業(yè)氛圍，吸引并誘導(dǎo)顧客增強(qiáng)購(gòu)物欲望；照明燈光布置靈活多變，以適應(yīng)不同商品及不同貨柜的變動(dòng)，配備臨時(shí)照明系統(tǒng)可以保證正常銷(xiāo)售，在節(jié)能控制上進(jìn)行綠色節(jié)能環(huán)保，很期待未來(lái)智能化的you質(zhì)商超照明的變化?！?o:p>

  上海朗而美電器有限公司經(jīng)理胡杰認(rèn)為，對(duì)燈光設(shè)計(jì)行業(yè)來(lái)說(shuō)，商超照明市場(chǎng)的發(fā)展前景并不大，但對(duì)機(jī)電工程師、室內(nèi)設(shè)計(jì)師及工程承包商來(lái)說(shuō)，他們通過(guò)阿拉丁等專(zhuān)業(yè)的平臺(tái)可以有些幫助，對(duì)他們?cè)谧鑫磥?lái)超市部分應(yīng)該會(huì)有一個(gè)很大的提高。